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今天跟大家讲讲蚂蚁庄园里面的知识小问答，能进来的小伙伴都有玩蚂蚁庄园，支付宝蚂蚁庄园每天都会在小课堂更新一道题目，答对即可领取小鸡饲料180G，很多小伙伴都不知道一般来说肉类怎样解冻口感会更好，那么上面就是为大家分享一般来说肉类怎样解冻口感会更好问题的答案，希望对大家有所帮助!？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的6月21日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧！
慢速
快速
正确答案：慢速
答案解析：
因为我们应该采取缓慢解冻的方式，如果用高温快速解冻，肉的表面很快就能被“解冻”了，但是内部往往还是被冻住的，而水的传热能力要比冰更弱一些，这样就很容易出现“夹生”的情况，还很容易被微生物感染。
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