小鸡宝宝解答:郫县豆瓣酱是哪个省的特产

时间:2021-06-23 05:19:06来源:
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郫县豆瓣酱是哪个省的特产?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的6月24日问题,答对即可获得一份180g饲料,那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧!

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郫县豆瓣酱是哪个省的特产

四川省

湖南省

正确答案:四川省

答案解析:

四川和湖南都是吃辣比较有名的地区,郫县豆瓣是成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品。

郫县豆瓣是中国调味料之一,其在选材与工艺上与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。

郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

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