羊腰子是哪个部位 羊腰子是什么肉

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解答：

1、羊的肾是羊的肾，是牛、山羊或绵羊的肾脏器官。它富含蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，具有活血壮阳、补肾的功效。一般人都可以吃，尤其是肾虚阳痿的人。羊肾可以做成名酒、名菜、名餐等。

2、羊的肾在哪里？

3、自中医创立以来，羊肾一直被作为抗衰老、延年益寿的主要药食。羊肾性甘温，入肾经。主要用于肾虚劳损、腰膝酸软、脚膝酸软、耳聋、糖尿病、尿频、肾虚阳痿、早泄、遗精、遗尿等症的资料。《日华本草》记载羊肾能“补虚、弱阴、壮阳、益肾”。

4、羊肾入口气味浓烈，羊肾脂肪细嫩柔软。在炭火的炙烤下，油逐渐变成褐色，渗入肾脏，用粮盐、孜然、辣椒面调味，去除一些腥味，肾油在口中溢出，香味无穷。这种极致的味觉体验，只有用鲜羊腰才能实现。任何冷冻或冷藏很久的肾脏都不能提供这种原始的新鲜味道。

5、需要注意的是，体热过盛、肾功能异常、痛风的人群，应戒食羊肾。因为羊肾是温性食物，有内热、发热、肝炎、皮肤长痘痘的人不宜吃羊肾。羊肾中含有丰富的蛋白质，通常需要经过肾脏的过滤和排泄。如果是肾炎患者，应该少吃羊肾之类的高蛋白食物，以免增加肾脏负担。

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