春饼的配菜 吃春饼的配菜有哪些

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解答：

1、春饼配菜：韭菜、豆芽、干香肉干、鸡丝皮、绿豆芽、干香豆腐、粉条、菠菜、海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰油丝、冬笋丝、火腿丝。所谓春饼，就是用面粉做的煎饼。这是一种传统美食，通常与蔬菜卷一起食用。

2、春饼最早是放在有蔬菜的盘子里，也叫“春盘”。宋103010引自唐《岁时广记》:“立春日食萝卜，春饼，生菜，一号春盘。”可以看出，吃春饼在宋代非常流行。

3、《四时宝镜》:“每年立春日，(皇帝)

4、午门给关白春饼。“到了清朝，春饼馅多了。人们准备配菜或各种炒菜，吃春饼时可以随意夹在饼里。在立春吃春饼意味着迎接春天，祈求丰收。

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