冰粉的做法与配方以及冰粉的做法

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解答：

1、取出十五克冰粉，煮两磅开水，倒入盆中。将冰粉倒入沸水中。搅拌三分钟，冷却后冷藏一小时左右。准备少量红糖水和薄荷水。冷藏的冰粉已经结冰，用勺子在碗里舀一些出来。倒一勺红糖水，用筷子蘸一点薄荷水，点一下。

2、冰粉的制作方法和配方

3、冰粉，也叫凉粉，是川渝地区夏天的著名小吃。清凉甘甜，温软爽口，生津解暑，清凉降火，价格亲民，深受人们的青睐。冰粉的主要原料来自“冰粉树”，学名假酸浆，又名珍珠莲、冰粉树。原产秘鲁，主要分布于我国云南、广西等地；贵州、湖南、四川也有栽培，美味小吃冰粉也起源于此。

4、冰粉呢？除了以上方法，还可以制作手工冰粉。首先准备食品级石灰，加入250 ml凉白开，搅拌均匀，静置20分钟。准备50克冰粉种子，倒入冰粉袋中，用流水快速冲洗干净。碗中倒入凉白开1500克，放入冰粉种袋中浸泡五分钟。摩擦冰粉种子，直到你能感觉到冰袋里的冰粉种子。沉淀的石灰水再次过滤，然后倒入冰粉中，快速搅拌均匀，冷藏两个小时以上。

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