为什么粽子热量高及粽子热量比较高的原因

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解答：

1、粽子热量高是因为原料——糯米、馅料、调料热量高。糯米是一种高GI食物，吃多了容易迅速升高血糖。而且，它的粘度高，缺乏纤维，含有过多的热量、脂肪、盐和糖等。属于增肥食品。而且鲜肉、红豆沙等馅料热量高。

2、粽子为什么热？

3、粽子，用粽子叶包裹的糯米蒸而成，是中华民族的传统节日食品之一。粽子早在春秋时期就出现了，最初是用来祭祀祖先和神灵的。在金代，粽子成为端午节的食物。粽子的主要材料是糯米、馅料和柊叶等。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味。从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。

4、从馅料上看，北方有带小枣的京枣饺子；在南方，有绿豆、五花肉、红豆沙、八珍、火腿、香菇、蛋黄等馅料。其中以广东咸肉粽子和浙江嘉兴粽子为代表。100克素汤圆的热量是195千卡，红豆汤圆的热量是338千卡，蜜枣汤圆的热量是592千卡，肉汤圆的热量是450-600千卡，豆沙汤圆的热量是500-600千卡。

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