导读您好，能点进来这篇文章的网友们可能都想知道炖鸡怎么炖好吃，炖鸡好吃的做法相关信息，下面大家来一起看看吧。解答：1、将整只鸡切成小块
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您好，能点进来这篇文章的网友们可能都想知道炖鸡怎么炖好吃，炖鸡好吃的做法相关信息，下面大家来一起看看吧。
解答：
1、将整只鸡切成小块，留下鸡腿，切几块；锅里热油，小火炒辣椒，然后加入适量的葱、姜、蒜、红辣椒翻炒；倒入鸡块，翻炒至鸡肉变白，加入适量酱油煮开，继续大火翻炒；加入适量热水烧开，用适量盐翻炒均匀，打开锅盖，放入葱蒜末，起锅。为了搭配肉和蔬菜，可以在锅里加入一点白萝卜和浸泡过的粉丝。
2、怎么炖出来的鸡好吃？
3、鸡肉是指鸡肉上的肉，鲜嫩可口，适合多种烹饪方法，营养丰富，具有滋补养生的作用。鸡肉不仅适合热炒炖汤，也适合冷鲜肉。中医认为，鸡性甘、性温，能温中健脾，补气血，补肾益精。
4、鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质比例高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用。可以增强体力，强身健体。此外，它还含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。
5、鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱有很好的治疗作用。祖国医学认为，鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血强筋骨的功效。鸡的品种很多，但作为美容食品，乌骨鸡是最好的。它的性味甜而温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素C、胆固醇、钙、磷等成分。
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