麦片酥饼的做法 做给妈妈的点心

时间:2022-12-19 02:05:18来源:
导读1.工具/原料:红糖50g,黄油50g,即食燕麦片50g,全蛋20g,低粉50g,泡打粉2g,糖粉25g。2.将红糖和黄油放入小锅中,用小火加热至黄油融化。3

麦片酥饼的做法 做给妈妈的点心

1.工具/原料:红糖50g,黄油50g,即食燕麦片50g,全蛋20g,低粉50g,泡打粉2g,糖粉25g。

2.将红糖和黄油放入小锅中,用小火加热至黄油融化。

3.关火后倒入燕麦片拌匀(此时红糖还没有完全融化)。将糖粉、面粉和泡打粉过筛后混合。

4.加入蛋液,拌匀成面团。用保鲜膜包好,冷藏半小时。

5.取出捏成13 ~ 15g的小球,然后放入烤盘。然后用手轻轻压平。中层60度烤15~20分钟。关火后放入烤箱,利用余温继续闷15~20分钟。

6.冷却后立即放入密封盒中,以免受潮变软。

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