燕窝麦片做法大全（燕麦片食谱）

1.燕窝燕麦片。材料:生燕(2袋，15g/袋)、燕麦(25g)、大米(30g)、枸杞(适量)、冰糖(适量)。

做法:将洗净的大米和燕麦分别洗净，加水浸泡2小时左右；将泡好的米用武火煮开，然后文火煮30分钟，煮开即可。30分钟后加入2袋15g生燕、燕麦、枸杞，小火炖20分钟；等差不多熟了，加入适量冰糖调味。

2.燕窝牛奶麦片。材料:麦片适量，牛奶一杯，红枣3颗，燕窝一个，水适量。做法:提前准备一大锅凉开水，然后取一只白燕窝，放入大碗中，注满水，浸泡2小时，再换一次水，浸泡3小时。把泡好的燕窝按竖纹撕开，然后开始用挑毛器挑细毛。挑出细毛，将燕窝撕开，然后放入滤网中用清水冲洗干净，再将水沥干，放入小锅中；红枣洗净，放入炖锅中；将麦片放入炖锅中，加水至燕窝一指处；隔水炖，炖燕窝30分钟左右，加入牛奶继续炖10分钟；冷却后放入碗中，冷却后即可食用。

3.食材:燕窝3 ~ 5g，燕麦适量，冰糖适量。做法:将燕窝浸泡(1~2小时)，撕开沥干备用。将燕麦浸泡约2小时。放入燕窝炖锅中，隔水炖30~35分钟，出锅前5分钟加入冰糖。将燕麦放入高压锅，按煮粥功能20分钟。炖好燕窝后加入燕麦拌匀即可食用。