导读大家好，小付来为大家解答以上的问题。番茄鸡蛋汤，关于番茄鸡蛋汤的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、番茄蛋花汤是一道传...
大家好，小付来为大家解答以上的问题。番茄鸡蛋汤，关于番茄鸡蛋汤的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、番茄蛋花汤是一道传统名菜，属于粤菜系。
2、广泛流行于南方地区。
3、制作简单。
4、主料是鸡蛋和番茄，烹饪工艺是煮。
5、制作时可依据个人口味添加虾米、紫菜等。
6、将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。
7、用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。
8、加入鸡蛋拌匀，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。