沙嗲牛肉干（沙嗲）

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1、沙嗲是印尼爪哇的著名菜式，在东南亚一带很受欢迎。

2、在马来西亚东岸。

3、沙嗲是早餐，但是在马来西亚其他地方却当作晚餐。

4、沙嗲不等于沙茶，因后者多有花生，沙嗲种类因地而异，但多常包含很多香料例如黄姜粉，花椒，八角等等。

5、沙嗲的菜式总有肉片，并且放在蕉叶或椰子叶上烧烤。

6、沙嗲，就是南洋风味的烧肉串。

7、资料来源：百度知道。

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