核心功效
防止便秘，健脑，止咳平喘。
扁桃属植物扁桃简介。
杏仁是杏仁的核心，是一种营养密集型的健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，不含胆固醇，对预防便秘、保护皮肤、滋补健脑有特殊功效。杏仁，主要分布在河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地，味苦，性淡，微毒，含蛋白质、脂肪、糖和微量苦杏仁甙。适量食用不仅能有效控制人体内胆固醇含量，还能显著降低患心脏病和各种慢性疾病的风险。
功效和功能
1.预防便秘。杏仁具有益生元特性，通过增加肠道有益菌，改善肠道健康，促进排便；而且杏仁含有膳食纤维和维生素，有助于缓解便秘。
2.补脑健脑。杏仁是一种有益于大脑健康和生长的营养物质。儿童食用有助于促进大脑和智力的发育，而中老年人食用也能起到健脑安神的作用。
3、止咳平喘，杏仁可止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。每天食用的甜杏仁和干果。大杏仁趋向滋润，有一定的补肺作用。
合适的人群
杏仁:高血压、神经衰弱、气管炎患者；杏仁:癌症患者、便秘患者、咳嗽患者。
禁忌人群
巴木:身体敏感者；杏仁:孕妇、消化道感染、湿热体质。
不宜一起食用
杏仁的猪肺和杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸和蛋白质，猪肺还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。，具有很高的药用价值。但如果一起食用，对于肝肾不足或衰竭的人来说，会影响蛋白质的吸收和代谢，产生不良反应。
小米不适合脾胃虚弱或者容易腹胀消化不良的人，因为小米属于粗粮，不适合消化。杏仁和杏仁含有一定的油脂，两者合用容易引起腹胀、呕吐、腹泻。
猪里脊肉和杏仁含有一定量的胡萝卜素、抗坏血酸、苦杏仁甙等。，脂肪成分主要是油酸和亚油酸。猪里脊肉含有优质蛋白质、脂肪、维生素等。人体所需。对于脾胃虚弱或消化不良的人来说，一起吃猪里脊肉会引起腹痛。
食用方法
杏仁茶:
准备杏仁半斤，糯米二两，冰糖十克；将准备好的杏仁用清水浸泡一刻钟，剥去外皮，糯米洗净，浸泡五小时；将泡好的糯米和杏仁一起放入搅拌机中搅拌，加入约200ml清水，低速搅打至颜色变为乳白色。然后将打好的杏仁茶倒入网中，过滤后的汁液留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖融化，即可食用。