导读您好,现在冰冰来为大家解答以上的问题。秋刀鱼的做法保留营养，秋刀鱼的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、材料...
您好,现在冰冰来为大家解答以上的问题。秋刀鱼的做法保留营养，秋刀鱼的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料秋刀鱼5条，孜然粉5g，黑胡椒粉5g，葱姜粉5g，盐3g做法1.所有调料都混合在一起拌匀2.秋刀鱼去内脏，洗净晾干3.把秋刀鱼去头，身体上划斜刀口，以便入味4.把混合的调料均匀的抹在鱼身上，刀口和鱼身里面也抹上，并多按摸一下鱼身，使其更好的入味。
2、抹好后放一边腌上4－5个小时左右5.平底锅到少许橄榄油，烧热转小火，放入腌好的秋刀鱼，煎至一面微黄翻面，期间可以多翻几次面，同时撒些余下的调料，两面金黄后即可出锅，喜欢的可以吃前挤些柠檬汁上去。
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