导读您好,现在汉格来为大家解答以上的问题。冷冻鲍鱼的家常做法的视频，冷冻鲍鱼的家常做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...
您好,现在汉格来为大家解答以上的问题。冷冻鲍鱼的家常做法的视频，冷冻鲍鱼的家常做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料鲍鱼6只，大蒜1头，红椒半个，葱花2棵，料酒10ml，生抽10ml，鸡精10克，植物油20克做法1.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳内外刷洗干净2.将鲍鱼肉冲洗净，用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀，然后把鲍鱼肉摆放回壳中3.红椒和葱花切碎备用。
2、大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出4.将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合，调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁5.将鲍鱼摆入盘中，再上面放入调好的蒜蓉汁，水开后上锅蒸5分钟后取出，在上面撒上红椒碎和葱花，淋入热油即可。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。