导读大家好,小丽来为大家解答以上问题。如何制作传统蒜头酱,怎么制作传统蒜头酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、将准备好...
大家好,小丽来为大家解答以上问题。如何制作传统蒜头酱,怎么制作传统蒜头酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、将准备好的大蒜去皮,用清水洗净,去水后切成蒜泥,或放入料理机中熬汤。捣蒜的时候,越细越好。
2、取出调好的蒜泥,打入调好的白糖,拌匀。然后,将玉米淀粉、香醋和酱油一起加热,煮沸,然后关火,冷却,取出加入蒜泥中,拌匀。
3、最后加入香油和味精,然后加入调好的花椒粉,拌匀,将调好的蒜蓉酱装入干净的玻璃瓶中,密封好,放入冰箱保存,想吃的时候随时取出。
4、我一般在家做蒜蓉酱,不加防腐剂,不会放太久,最多不超过一个月,所以做好之后要尽快吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。