蛏干怎么做好吃又简单（蛏干怎么做好吃）

大家好，小育来为大家讲解下。蛏干怎么做好吃又简单，蛏干怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：干香菜、葱、蒜、姜；

2、做法如下：

3、将干蛏用清水浸泡半小时，然后漂洗去除浮尘和泥沙，放在蒸笼上蒸至时钟；

4、姜切片，葱切成葱花，蒜去皮；

5、锅里放油，热的时候把蒸好的干蛤蜊放入小炸铃里；

6、转小火后，将原锅中剩余的油用花椒翻炒，放入小辣椒和剁碎的青椒，将葱、姜、蒜推入翻炒；

7、待所有食材入味混合后，放入上油的干香菜，加入酱油、白糖、料酒，翻炒片刻后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。