导读大家好，小胜来为大家解答以上问题。九节虾的做法大全，九节虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、白灼九节虾这个九节虾是...
大家好，小胜来为大家解答以上问题。九节虾的做法大全，九节虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、白灼九节虾这个九节虾是去海边等出海归来的船买的，虽然价格有点小贵，但这是真正的海虾，相对饲养的来说，营养更好一些。
2、这个季节的虾好肥美，好大的个，基本5只就一斤。
3、虾壳好硬好硬。
4、 虾不但蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；而脂肪含量却较低。
5、还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；并且虾还富含磷、钙等，对小儿、孕妇尤有补益功效。
6、 而虾最简单、最原味的吃法就是白灼，白灼虾的制作时间非常快速，从而更好的保持了虾的营养。
7、食材明细：海虾800克，姜少许，葱适量，蒜适量料酒半汤勺，味极鲜1汤勺，醋半汤勺制作步骤：1. 原料图。
8、（海虾、姜、葱、蒜）2. 虾洗净，剪去虾须和尖嘴。
9、3. 姜切丝、蒜切末、葱切末。
10、4. 锅中加水，放入姜丝，把水烧开。
11、5. 水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。
12、6. 煮至虾熟透。
13、（此过程大概3分钟）7. 蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋。
14、食用时剥开虾肉，蘸食即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。