大蒜头怎么保存不发芽（大蒜头）

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1、蒜头药用功效多~虽 然 蒜 头 的 气 味 未 必 人 人 喜 欢 ， 但 蒜 头 的 药 用 功 效 繁 多 ， 可 以 预 防 不 少 疾 病 ， 特 别 是 心 脏 有 毛 病 的 人 士 ， 吃 蒜 头 能 够 促 进 血 液 循 环 ， 又 可 降 低 血 糖 ， 有 助 预 防 心 脏 疾 病 ， 如 动 脉 硬 化 、 高 血 压 、 高 胆 固 醇 等 。

2、 即 使 没 有 心 脏 毛 病 ， 蒜 头 当 中 的 蒜 素 和 矿 物 元 素 「 硒 」 亦 可 以 增 强 人 体 免 疫 力 ， 而 蒜 素 更 被 认 为 是 天 然 的 抗 生 素 ， 甚 至 有 刺 激 性 欲 的 作 用 。

3、 传 统 英 国 草 药 会 利 用 蒜 头 来 止 咳 ， 印 第 安 人 亦 有 以 蒜 头 作 为 化 痰 药 的 传 统 。

4、 不 要 以 为 吃 蒜 头 会 有 异 味 就 是 对 口 腔 不 好 ， 现 在 已 有 牙 医 证 实 ， 如 果 在 漱 口 水 中 加 入 百 分 之 二 点 五 的 新 鲜 蒜 头 ， 更 可 以 减 少 口 腔 的 细 菌 孳 长 及 发 炎 的 机 会 。

5、 其 实 远 在 古 埃 及 时 ， 工 人 建 造 金 字 塔 也 是 全 靠 吃 蒜 头 来 保 持 身 体 健 康 。

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